赤ダニ問題で休止していた高花学校給食センターですが、6月23日から給食が再開るすことになりました。保護者の皆さんはホッとされたでしょう。一ヶ月強もの間、お弁当の用意、お疲れ様でした。
赤ダニがいたタンクだけでなく、水道管の洗浄まで行ったので、ここまで長引いたそうです。
平成２８年６月１６日
高花学校給食センター
対 象 学 校 の 保 護 者 様
印西市教育委員会教育長
給食の再開について（お知らせ）
日頃より学校給食運営に対し、ご理解、ご協力をいただきありがとうございます。関係小学校の保護者の皆様には、赤ダニ発生に伴い長い期間お弁当をお願いすることとなり大変ご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
高花学校給食センターでは、赤ダニ発生後、センター敷地内の消毒を繰り返し実施したことや、受水槽、高架水槽につきましては、清掃・消毒作業を実施した上、水槽内へ赤ダニの侵入を防止するため、隙間のコーキング補修や網目の細かな防虫網設置等の措置を行いまし
た。６月に入り水道管からの検出数が減少傾向にあったことから、新たな侵入は防げているものと考えておりましたが、検出がゼロにならないことから水道管内に残存しているものと
判断し、水道管の洗浄を業者に依頼して６月７日から１０日にかけて実施しました。その後、給食で使用する約５日分相当の水量を排出し検査を行ったところ、赤ダニが検出されなかったことから、環境保全課へ「簡易専用水道改善報告書」を提出したことにより、水道使用が
可能となり、下記のとおり給食を再開できる運びとなりました。再開日まで、衛生面において最善の注意を払い準備してまいりたいと考えておりますので、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願いいたします。記
１ 再開予定期日 ６月２３日（木）
２ 再開予定期日までの工程（実施済み含む）
・６月 ７日～１０日：水道管内洗浄
１０日～１２日：赤ダニ検出調査
１３日：調査結果教育委員会へ報告
１４日：環境保全課へ簡易専用水道改善報告書提出（水道使用可能日）
給食食材発注及び調理場内清掃・消毒等給食再開準備開始
１５日：給食食材発注完了及び納品日確認完了
２２日：給食食材納品開始日
２３日：給食食材納品完了及び給食再開日
３ 問合せ先
印西市高花学校給食センター ＴＥＬ４６－１７４８
印西市給食センター：高花給食センター
過去の記事：高花給食センターの給食停止、6月末まで延長