印西ご当地グルメに「みそピーから揚げ」
きょうから大型店で販売 市職員考案
2011年05月11日14時57分［県東エリア］
合併後の新印西市の食のシンボルをつくり商業活性化を図ろうと昨年開催された「いんざいご当地ぐるめ選手権」で、グランプリを獲得した創作料理「印西みそピーから揚げ」が１１日から１５日まで、大型スーパー・イトーヨーカドーの県内１７店舗で販売される。
「みそピーから揚げ」は県産ピーナツとみそを使った甘辛いみそピーを鳥のから揚げにあえた料理で、市保育課職員の島崎佑美さんらが考案。市内商業者らが企画した同選手権では、市民の実食による投票などを経て、応募のあったレシピ７３品の頂点に輝いた。
引用元: 印西ご当地グルメに「みそピーから揚げ」 きょうから大型店で販売 市職員考案｜ちばとぴ ちばの耳より情報満載 千葉日報ウェブ.